Se você busca por uma opção vegetariana deliciosa e fácil de preparar, este bolinho de espinafre com batata é a escolha perfeita! Ideal para servir como petisco ou acompanhamento, esta receita combina o sabor suave do espinafre com a cremosidade da batata, resultando em um bolinho irresistível. Este aperitivo também e ideal para crianças com restrições meu filho Walisson, não pode comer farinhas e produtos que vai leite, então esse tipo de petisco e uma ótima escolha. Confira o passo a passo abaixo e surpreenda-se com o resultado!
Ingredientes:
• 1 maço de espinafre fresco
• 500 gramas de batata média
• 2 unidades de ovo
• 2 dentes de alho
• Azeite de oliva
• Sal
• Pimenta do reino
Modo de Preparo:
1. Lave as folhas de espinafre e cozinhe em uma frigideira com azeite de oliva, alho picado, sal e pimenta a gosto. Desligue quando murcharem.
2. Coza as batatas, retire a pele e esmague. Tempere com sal e pimenta a gosto.
3. Misture as batatas com o espinafre e os ovos até obter uma massa consistente. Se necessário, adicione um pouco de farinha de rosca para evitar que a massa grude muito.
4. Modele porções da massa em forma de hambúrgueres pequenos e cozinhe em uma frigideira com um pouco de óleo, até dourarem de ambos os lados.
5. Seu bolinho de espinafre com batata está pronto para servir! Experimente acompanhado de maionese caseira e um ovo frito temperado para uma combinação irresistível!
Experimente esta receita e deixe seu comentário abaixo. Não se esqueça de compartilhar o resultado final conosco!