Ingredientes:
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 cebola pequena, picada (100 g)
• 400 g de patinho bovino moído
• 1 meia xícara (chá) de polpa de tomate (100 g)
• 2 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas
• 1 Tempero de Alho
• 1 pitada de sal
Modo de Preparo:
1. Em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e refogue por 2 minutos, ou até ficar transparente.
2. Adicione a carne moída e frite por 7 minutos, ou até mudar completamente de cor e o líquido formado secar.
3. Acrescente a polpa de tomate, as azeitonas, tempero de sua preferência ou tempero pronto. Retire do fogo e sirva em seguida.
Dica:
Sirva acompanhado de arroz branco.
Receita testada e aprovada por Eleni Rosa de Oliveira.