Confira essa deliciosa receita de strogonoff fit com batata-doce, preparada por Walisson Pinheiro Pereira. Aprenda a fazer em casa em apenas 30 minutos!
Ingredientes (3 porções):
- 1/2 peito de frango
- Sal a gosto
- 1/2 cebola
- 1 xícara de molho de tomate
- 1 batata-doce
- Pimenta-do-reino a gosto
- Azeite
- 1 tomate
- 1 copo de iogurte natural
- Alecrim a gosto
Modo de preparo:
1. Tempere o frango com sal e pimenta-do-reino.
2. Em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola. Adicione uma pitada de sal e o frango.
3. Deixe refogar um pouco e acrescente o tomate.
4. Adicione o molho de tomate e deixe cozinhar por 5 minutos.
5. Em seguida, acrescente o iogurte natural. Misture bem e desligue o fogo.
6. Cozinhe uma batata-doce com casca e, em seguida, corte-a em rodelas.
7. Tempere as rodelas com sal e alecrim.
8. Aqueça um fio de azeite e doure as rodelas de batata-doce.
9. Sirva o strogonoff com a batata-doce e bom apetite!
Desfrute desta versão saudável e saborosa do clássico strogonoff, acompanhado pela leveza e o sabor único da batata-doce. Ideal para uma refeição balanceada e nutritiva!