Olá! Sou Walisson Pinheiro Pereira, um entusiasta da culinária e amante da administração. Com formação em Administração, encontrei na cozinha uma verdadeira paixão e uma forma de expressar minha criatividade e amor pela cultura gastronômica. A maior parte do que compartilho aqui foi aprendido com minha mãe, Eleni, que é uma verdadeira mestra na arte da culinária.
Desde a infância, mergulhamos juntos na arte da culinária, explorando novos temperos, técnicas e sabores, e aprendendo a valorizar a riqueza de sabores que nosso país oferece. Tenho um carinho especial pela culinária regional, especialmente os pratos típicos do Tocantins, Goiás e outras regiões que tive a oportunidade de explorar em minhas viagens. No entanto, minha jornada na cozinha está sempre em evolução, e estou constantemente aprendendo e experimentando novas receitas.
Aqui, no nosso blog, compartilhamos essa jornada culinária com vocês, de mãe para filho! Desde o básico até técnicas mais avançadas, meu objetivo é inspirá-los a criar pratos incríveis em suas próprias cozinhas. Com dicas, truques e receitas deliciosas, vamos explorar o mundo da culinária e transformar ingredientes simples em verdadeiras obras de arte gastronômica.
Então, junte-se a mim nesta aventura culinária. Vamos explorar novos sabores, desafiar nossas habilidades e celebrar a diversidade da culinária brasileira. Estou empolgado para compartilhar minha paixão pela comida com você e ajudá-lo a se tornar um verdadeiro mestre na cozinha. Vamos cozinhar juntos e criar momentos inesquecíveis ao redor da mesa!